支玉恒西安公开课教学实录—《草原》

>　　师：上一段不是已经迎接了吗？谁知道？
　　生：民族团结。
　　师：这是整个课文的思想，每个段都表现了民族团结。看来你们真的说不出来了，我们叫它“相见”，两族人在这里停下来，正式会面相见，可以吗？
　　生：可以。（教师板书“相见”）
　　师：接着说。换一位同学吧，你别把四段都说完。
　　生：第三段，第三部分是互相演节目、喝酒。
　　师：小标题呢？
　　生：联欢。
　　师：没有吃饭先联欢？不过这里也有一个蒙族的风俗。我们汉人吃饭、敬酒时，一般都不唱歌。蒙族人不一样，一边饮酒，一边唱歌，端上酒杯走过来，举高高的，唱上歌，请你干杯，光敬酒歌，祝酒词就有好几首，所以这里唱歌还不是联欢。但小标题肯定不能叫“吃饭”。（笑声）好好想一想，这是蒙族人对汉族同胞的什么？
　　生：款待。
　　师：好，非常正确。（板书“款待”）就剩最后一段了。
　　生：最后一段可以说是“联欢”。
　　师：行，（板书“联欢”）我们开始逐段学习。现在开始可以吗？
　　生：可以。
　　师：我们开始讨论。这回发言，我要求你一边说，一边把你所引用的句子很好地读出来。就像刚才那位同学那样，又说，又读，再加上自己的评论，会说吗？
　　生：我在第二小节的这句（读）“这是主人来到几十里外……在汽车的左右与前面引路。”这句表现了蒙古族人民十分好客。有客人来了，到几十里外去迎客人，一般在我们这里，如果到别人家做客，进去就是了，从不到几十里外去迎接。
　　师：她说得对不对？
　　生：对。
　　师：几十里外去迎接，而且看到汽车来了，马上掉转马头给客人带路，咱们给它简化一下，迎客的方式是，（在板书“迎客”后写“几十里外驰马”）骑马好还是驰马好？
　　生：驰马好。
　　师：驰马好，驰马怎么样啊？
　　生：快。
　　师：对了，（在“驰马”后写“带路”）驰马带路，是不是蒙族人民的特点？
　　生：是。
　　师：你站起来，我问你，根据这个“驰”加上蒙古人民的心情，你来回答你刚才提出的问题：为什么像一条彩虹，向我们飞过来这个“飞”。
　　生：我想因为蒙古族人很想把客人带回自己的家里，他们非常好客，所以想尽快地让客人到自己的家里。所以他们好像要飞。
　　师：对了，所以好像要飞一样，对了，请坐。那么大家看一看，他们刚刚入草原的时候，看到的是什么景色啊？
　　生：（读）“我们访问的是陈巴尔虎旗……除了一些忽飞忽落的小鸟……”
　　师：（打断）好，既初入草原是这么一种情景，走一百五十里是草原。再走一百五十里还是草原。除去忽飞忽落的小鸟外，什么都看不见，什么都听不见。如果突然看到一种奇特的东西，他会是一种什么心情？
　　生：是一种非常激动的心情。
　　师：那么你刚才问我的那个“河”后面为什么要用叹号，明白了没有？
　　生：明白了。
　　师：为什么？
　　生：因为除了草原外，什么也听不见，什么也看不见。走了许久才远远地望见了一条明如玻璃带子的一条河，说明他是激动的。所以用感叹号了。
　　师：对不对呀？
　　生：对。
　　师：完全对，那么大家再想一想，刚才这位同学说为什么要形容成彩虹，他把彩虹和彩带对比了一下说彩虹好，那么你们觉得用彩虹还有什么意思呢？
　　生：也就是说，蒙族人民像彩虹一样，骑着马来迎接，搭起了一座友谊的桥。
　　师：这个意思你刚才已说了，你看看课文上的描写，马上的男女老少穿着各色的衣裳，群马疾驰，襟飘带舞。“襟飘带舞”是什么意思？
　　生：就是指人的衣服的前襟和腰带，他们骑在马上，马在疾驰，所以前襟和腰带都被风吹得飘起来了。
　　师：对了，这样的五色斑斓的骑马的队伍飞过来了，真好像一条彩虹扑面而来，写得好不好？
　　生：好。
　　师：下面再看看相见这一段，连读带说带评，这叫“读说式”看你会用不会用。
　　生：在这一小节我勾了（读）“也不知道是谁的手……民族团结互助”。我勾的句子说明了蒙古族的人民非常热情，好客。
　　师：那你建议我写什么呢？从他们的行动和表现上来找，……你没有建议，谁有？
　　生；热乎乎的手握着……
　　师：你挑握手是对的，但能不能整齐一点？上一段是八个字。
　　生：热乎乎的手握着不放。
　　师：还多一个字。
　　生：握手相见，表示愉快。（众笑）
　　师：不太合适。
　　生：温暖的手握住不放。
　　师：后面还有呢？“笑了再笑”你没说呀。握手是表示亲切、热情。还有高兴呢，还笑了呀。
　　生：握手再握手，笑了再笑。
　　师：再取掉一个字就可以了。
　　生：握手再握，笑了再笑。
　　师：可以可以。（在板书“相见”后写“握手再握笑了又笑”）这就表现了蒙汉人民的情感是不是呢？
　　生：是。
　　师：谁把这段再读一读？
　　生：“蒙古包外，许多匹马……民族团结互助。”
　　师：他为什么要说：“你说你的，我说我的”？
　　生：因为他们语言不同。
　　师：你说你的，我不知道你说什么；我也照样说我的，你可能也不知道我说的是什么。但是因为心里是相通的，虽然不知道具体说的什么，但是所表达的意思，表达的情感，明白不明白？
　　生：明白。
　　师：这就很有意思了，你说你的，我说我的，谁也不知道说什么，但是都知道彼此的心是什么样的，是不是呢？
　　生：是。
　　　第二课时第二部分

　　师：现在再来看第三段，“款待”。
　　生：我勾了（读）“也不知怎的，就进了蒙古包……大盘的手抓羊肉。”这里说明了蒙族人民习惯了招待客人用奶茶、奶豆腐和手抓羊肉及奶酒。
　　师：这些东西你知道吗？奶茶知道吗？
　　生：奶茶是用牛奶制成的茶。
　　师：怎么是用牛奶制成的茶呢？
　　生：奶茶是用牛羊的奶，加上藏族和蒙族都喜欢的酥油，就变成奶茶了。
　　师：不对，我告诉你们吧。我可喝过奶茶，把牛奶熬在锅里，撒一把盐，然后放茶。蒙族人喝的茶是那种压成块的像砖头一样的叫砖茶，砍下一块来，掰烂放在锅里面，熬出来以后，既有奶香，又有茶香，还淡淡的有点咸味，既不腻口，喝了还很香，（众笑）非常好喝的。就像咖啡的颜色稍微浅一点，奶豆腐知道吗？
　　生：奶豆腐是用牛羊马的奶制成的，形状像豆腐一样。
　　师：把奶晾干，蒸发掉水分以后就变成块状的了，吃的时候掰一块，有软的有硬的，软的可以用刀切，硬的可以敲开吃，别有风味。这手抓羊肉你们吃过吗？
　　生：没有。
　　师：告诉你们吧，我也吃过。（众笑）手抓羊肉就是把羊肉连骨头切成比拳头还大的块，炖在锅里面，炖好了以后，把它捞上来，放在一个大盆子里，端在客人面前。因为块太大，用筷子挟不住，只好用手抓起来吃，所以也叫“手把羊肉”，吃起来非常豪放。蒙族人民的特点就是非常豪放。吃东西，喝东西都是这么豪放的。这是民族的特点，明白了吧？把这些东西端上去，还要喝酒，这酒也是用奶配制的，所以叫奶酒。而且不是喝完就完了，后面写怎么喝酒的？
　　生：“干部向我们敬酒……我们再回敬”，这就表现了蒙汉两族的深厚友情。
　　师：对了，那么你知道什么叫“老翁”吗？
　　生：一般是指年纪上了六七十岁的老人，在村子里最有身份的人。
　　师：最重要的一点你没说，你有奶奶吗？
　　生：有。
　　师：能不能叫奶奶是老翁？（众笑）
　　生：不能。
　　师：那你刚才说六七十岁以上的老人都叫老翁啊！
　　生：六七十岁以上的老爷爷叫老翁。
　　师：对了，语言要严密。他们端上了奶茶，手抓羊肉，而且喝酒时喝了又喝，敬了又敬，老在举杯敬酒，那么谁能用一个词把你也举杯我也举杯，不断地敬酒这个情节描述出来？
　　生：我认为是回敬再回敬。
　　师：当然也可以这么说，现在我是让你找一个词把不断地举杯描述出来。
　　生：可以用相互。
　　师：你举一次，我举一次，次数不多。
　　生：可以用不断。
　　师：不断举杯，好像又不够气氛。
　　生：轮番举杯。（众大笑）
　　师：大家都排上队，你第一个，我第二个，他第三个，这样敬酒吗？
　　生：使劲举杯。（众大笑）
　　师：他说使劲举杯，有多么大的杯呀？
　　生：反复举杯。
　　师：不好听。
　　生：连续举杯。
　　师：不好听，没这么说的。
　　生：热情举杯。
　　师：不是在讲他的热情，而是不断地连续地举杯。
　　生：纷纷举杯。
　　师：纷纷指的是大家伙你也举我也举，你举你的，我举我的，举杯的很多。怎么肚里没有这样一个词吗？
　　生：一次次。
　　师：一次次倒是可以，可我需要两个字，大家看这个字认识不认识，（板书“频”）认不认识？
　　生：认识。
　　师：这个字是什么意思？
　　生：就是一次又一次，次数非常多。
　　师：那你刚才为什么不用这个词呢？（众笑）这是一个字，还得再找一个字，是什么？
　　生：繁。
　　师：频繁吗？
　　生：应该是频频。
　　师：对了，（在板书“款待”后写“煮茶抓肉
　　频频举杯”）有没有民族特色？（生答有）从这一段讨论，也看出了一些缺点：你对一些字和词的意思理解了，但是该用的时候，从你大脑的仓库里

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